MAURER & NEW BALKAN CUSINE – VEČERA ZA SVA ČULA
Spoj vina i hrane je posebna nauka. Ja ga spajam po svom osećaju uvek, ali volim i kada neko sve to organizuje za mene. Smisli savršen sklad hrane i vina, i posluži na originalan način. Veliki sam hedonista, a nekako mi se čini da svi mi koji toliko volimo vina i...
MAURER – JEDNA POTPUNO DRUGAČIJA PRIČA
Ovo je priča o pankersko – buntovničkoj vinariji. Vinariji koja je autentična, svoja i ne planira da se uklopi u bilo kakav kalup, oklop, „kutiju“. Neobična vinarija koja proizvodi organska vina, isto takvog – neobičnog – ukusa. Koliko je svoja govori i činjenica da...
VINUM – VINARIJA ČIJA SU VRATA UVEK OTVORENA
Jedna divna nedelja u februaru, petnaest stepeni i Sunce koje „prži“. Konačno posle one magle koja je bila nedeljama, mesecima, čini mi se, vidimo čisto, vedro, plavo nebo. Vikend idealan za beg iz Beograda u neku novu vinariju. Ovaj put je izbor bila vinarija...
ŠIJAČKI – VINARIJA SA EMOCIJOM
Na tridesetak kilometara od Novog Sada, idući uz obalu Dunava, u malom vojvođanskom selu Banoštor, smeštena je porodična vinarija Šijački. Sa više od sat vremena kašnjenja, stigla sam u vinariju u kasnim po podnevnim satima. Marija, Zoran i naš domaćin (domaćica)...
