ŠIJAČKI – VINARIJA SA EMOCIJOM

Na tridesetak kilometara od Novog Sada, idući uz obalu Dunava, u malom vojvođanskom selu Banoštor, smeštena je porodična vinarija Šijački. Sa više od sat vremena kašnjenja, stigla sam u vinariju u kasnim po podnevnim satima. Marija, Zoran i naš domaćin (domaćica)...

VINSKI KUTAK U VINOTECI – VEČE ZA LJUBITELJE VINA

Nekoliko meseci unazad razmišljam o organizaciji vinskog druženja. Razradila sam svaki korak, smislila milion različitih ideja, nekoliko puta odredila i datum. I sve to zadržala u sebi. Posle dugog premišljanja, otkazivanja pa ponovnog zakazivanja, odlučila sam da...

KAKO MI JE DAN U BERBI PROMENIO POGLED NA VINO?

Lako je nama konzumentima vina. Sipaš u čašu, mirišeš, probaš i oceniš. Ako ti se sviđa, nastaviš sa bocom. Ako ti se ne dopadne psuješ i vinara i vinoteku gde je kupljeno. Često se pitam koliko je truda i vremena, meseci ili godina bilo potrebno da se napravi ta...