MAURER & NEW BALKAN CUSINE – VEČERA ZA SVA ČULA

Spoj vina i hrane je posebna nauka. Ja ga spajam po svom osećaju uvek, ali volim i kada neko sve to organizuje za mene. Smisli savršen sklad hrane i vina, i posluži na originalan način. Veliki sam hedonista, a nekako mi se čini da svi mi koji toliko volimo vina i...

MAURER – JEDNA POTPUNO DRUGAČIJA PRIČA

Ovo je priča o pankersko – buntovničkoj vinariji. Vinariji koja je autentična, svoja i ne planira da se uklopi u bilo kakav kalup, oklop, „kutiju“. Neobična vinarija koja proizvodi organska vina, isto takvog – neobičnog – ukusa. Koliko je svoja govori i činjenica da...

HRANA KOJA SE LEPI ZA SRCE, A NE GOJI

Ne brini, neće ovo postati food blog! Ali postoje neke stvari koje se ne mogu odvojiti od vina kao što je to hrana. Piti na prazan stomak nije puno pametno, a i lepši je osećaj uživati bez osećaja gladi, ili još bolje uživati u spoju hrane i vina. Uparivanje vina i...

KOJE JE TVOJE OMILJENO VINO?

“Ćao. Ja sam Marija i nemam svoje jedno, omiljeno vino.” - ovako bih započela predstavljanje sebe u nekom klubu anonimnih ljubitelja vina kada bi postojao. Ponekad se zapitam kako je to moguće? Toliko volim vina a nemam ono jedno posebno. Ponekad mi i bude neprijatno...